Financijeri

Financijeri su nastali bar tako kaže legenda u pariškoj poslovnoj četvrti pored La Bourse du Commerce (burze) gdje su ih uz kavu često jeli mešetari pa su s toga ovi kolačići nazvani financijerima.


Glavni sastojci su bademi i putar te imaju oblik pravokutnika da podsjećaju na zlatne poluge.