Tradicionalni Esenski kruh spravljao se još za vrijeme naših baka i djedova, no ponovno se vraća njegova popularnost. Naše bake su davno prepoznale dobrobiti ovog istvovremeno, skromnog i bogatog kruha. Sastojci za spravljanje ove vrste kruha poput cjelovitih sjemenki su izuzetno dobri za ljudski organizam. Kruh je odličan izbor i za osobe koje imaju krvnu grupu 0 zbog svojih svojstava dobivenih iz odabranih namirnica od kojih se spravlja.
Sve namirnice koje koristimo kod izrade Esenskog kruha su iz eco uzgoja. Mogu sadržavati gluten u tragovima.