Torte od sira, poznate i kao cheesecake, popularan su desert koji kombinira kremastu teksturu s blagim okusom sira. Ove torte dolaze u raznim varijantama – od klasičnih New York cheesecakea do voćnih ili čokoladnih verzija. Torte od sira obično se pripremaju na podlozi od keksa ili biskvita, s bogatim nadjevom od krem sira, mascarponea ili ricotte. Lagane su, ukusne i idealne za svečane prigode ili jednostavne trenutke uživanja. Torte od sira savršen su spoj elegancije i užitka.